忘年会受付スタート!!(団体、貸切、個室あり)

 

VAMOSです!!

寒くなってきましたので

焼ポテサラなど冬季限定メニューを出し始めてます♪

さて忘年会ですが、もうご予約されたでしょうか?

VAMOSでは大人数の団体様の貸切も受け賜わっております

BBQ場を意識した1階は40名様~貸切となり

グランピング空間の2階は15名様~貸切となってます!

2階の個室は

スペシャルな空間となっております♪

 

コース料理ではオリジナルポテサラや豪華前菜盛り合わせなど

全てオススメなんですが

やはりVAMOSと言えば塊肉!赤身肉!ステーキ!

肉がオススメです!!!

こーんなのや

こーんなのが出て来ます!

お肉自体にもこだわり、プライムという

アメリカでの最上級のお肉を使用しこだわってます♪

脂にくどさがないのでいくらでも食べれちゃいますよ!

他にもベイビーバックリブやビア缶チキンなど大人気となっております!

大阪、梅田、福島で忘年会は是非VAMOSでどうぞ!!

4500円~承ってます♪

各種ご相談も気軽にどうぞ♪♪

宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
歓迎会・送迎会・忘年会!その他貸切宴会・宴会・会社飲み会・年末年始宴会などに是非(^_-)-☆個室有り♪
福島から意外に近いUSJ。ユニバ帰りのお客様もお待ちしております♪
最近人気は昼の宴会☆ママさん達の新年の宴会♪新年の貸切宴会♪
大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
VAMOSは出来る限り全てのお客様のニーズにお応えできるように努力してまいりますので今後ともよろしくお願い致します!最高の肉(塊肉・赤身肉)料理でおもてなしさせて頂きます♪
ホームページ
http://www.pitmaster-vamos.com/
食べログ
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27092727

 

 

 

夏は色んなことに挑戦するVAMOSです(^_-)-☆

こんにちはー(*’▽’)

夏休みも近づいてきてワクワクしてくる頃ですね( *´艸`)

大人に休みは無いですが、、、(笑)

 

こーんな車みかけたら手を振ってくださいねー(^^)/

料理はその日によって変わったりもしますが

毎回美味しい料理をお届けします( *´艸`)

 

雨の被害、、、凄いですが、、、

復旧したらまたみんなで一緒に楽しく肉食べましょうねー( ^)o(^ )

 

是非、店舗の方も(^^♪

宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
歓迎会・送迎会!その他貸切宴会・宴会・会社飲み会・年末年始宴会などに是非(^_-)-☆個室有り♪
福島から意外に近いUSJ。ユニバ帰りのお客様もお待ちしております♪
最近人気は昼の宴会☆ママさん達の新年の宴会♪新年の貸切宴会♪
大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
VAMOSは出来る限り全てのお客様のニーズにお応えできるように努力してまいりますので今後ともよろしくお願い致します!最高の肉(塊肉・赤身肉)料理でおもてなしさせて頂きます♪
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中之島にてあのシルク・ドュ・ソレイユが!!

 

こんにちは!VAMOSです♪

今日はブリスケット調理の風景を、、、

本場アメリカの大きなスモーカーに薪を入れて温度が安定してから約12時間燻製をかけながら火入れしていきます!

中の湿度にも気を付けながら調理していきます

これが4時間目くらいの少し色が変わってくる頃です

これが時間をかけて焼くと真っ黒になってきたころが完成です♪

ホロホロでジューシーなブリスケットはこんなに手間をかけて

作ってるので愛情たっぷりです笑

不定期ですが美味しいのが出来たときはお店でもおだししています!♪

予約して頂ければ確実です~!!

 

あ、個人的な話ですがシルクドソレイユが大阪中之島にやってくると聞きスタッフ一同楽しみで仕方ありません、、

皆様はチケットなど取れましたでしょうか?

福島から中之島まで近いので見に行かない手はありません!!!!

美味しいので是非食べに来てくださいねーー是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
歓迎会・送迎会!その他貸切宴会・初宴会・会社飲み会・年末年始宴会などに是非(^_-)-☆個室有り♪
福島から意外に近いUSJ。ユニバ帰りのお客様もお待ちしております♪
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大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
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インスタ映え間違い無し!VAMOSサンド!!福島、中之島にて

こんばんは!

VAMOSです!!

3月11日今週日曜日 大阪福島パインブルックリンさんにて

WE WANT LOS ANGELESというイベントにVAMOSのキッチンカーが出動します♪

http://pinebrooklyn.com

今回のお料理はVAMOSの十八番、アメリカンなブラックアンガスステーキを

贅沢にもサンドし

BBQソースをかけていただくアメリカンステーキサンド

そしてブランド豚を桜の薪で手寧に3時間燻製をかけ

こちらは甘めのBBQソースとマスタードで頂くポークサンド

美味しいので是非食べに来てくださいねーー是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
歓迎会・送迎会!その他貸切宴会・初宴会・会社飲み会・年末年始宴会などに是非(^_-)-☆個室有り♪
福島から意外に近いUSJ。ユニバ帰りのお客様もお待ちしております♪
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大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
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大阪、梅田エリアでの肉ならVAMOSにお任せ!!

 

こんばんは!

VAMOSです♪

最近やっと暖かくなって来て嬉しい限りです!!

今日はベイビーバックリブのご紹介を。。

アメリカでは老若男女から親しまれているベイビーバックリブ

スペアリブはあばらのお肉でバラとぶ部分ですが

バックリブは背中側、ロースの部分で脂が少なくとても柔らかいんです!

ベイビーと言う名もスペアリブより小さいという意味で

子豚ではないんです♪

VAMOSではバックリブを6時間かけて丁寧にスモークしています!

美味しいので是非食べに来てくださいねーー是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
歓迎会・送迎会!その他貸切宴会・初宴会・会社飲み会・年末年始宴会などに是非(^_-)-☆個室有り♪
福島から意外に近いUSJ。ユニバ帰りのお客様もお待ちしております♪
最近人気は昼の宴会☆ママさん達の新年の宴会♪新年の貸切宴会♪
大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
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豪快!塊肉!原価度外視!!?骨付き赤身肉!!

こんばんは!

VAMOSです♪

2ポンド(約900g)トマホークステーキ

こちらの巨大な塊肉を約2時間かけてpitmasterの僕らが丁寧に焼き上げます!

オーロラ社製の非常に上質なものを厳選して使用しております

部位もリブロースというサーロインなどのとなりの程よく脂ののった部位で

和牛と違い放牧で育つので赤身がおおく4.5人でもペロッと食べちゃえます♪

更にアメリカのコーンベルトと言う大規模なトウモロコシ地帯で育つ牛は

旨味も抜群で本当に美味しいんです!!

こちらのトマホークステーキ、うちではなんと6500円(税抜)でおだししています!!

ほぼ赤字ですのでトマホークステーキのみの注文は禁止しています笑

トマホークステーキと4000円コースの組み合わせが人気ですので

是非一度食べてみてください♪

是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
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大阪福島で送別会、歓迎会で肉!!なら宴会のプロVAMOSで!(団体、大人数可)

こんばんは!

VAMOSです♪

団体、大人数での送別会、歓迎会なら是非お客様の8割が宴会、コースを選択しているVAMOSで!!

まずVAMOSで飲み放題の場合

通常90分でラストオーダー120分のお席って所が大半だと思いますが

VAMOSは120分、2時間みっちり飲んで頂けます♪

ラストオーダーが無いので焦って飲む必要がないんです!!

 

そしてお料理♪

何故単品での注文より事前予約のコースや肉盛りがオススメかと言いますと!

本来BBQでは前日の夜から調理し

朝一からお昼もしくは夜までじっくり低温で長い時間をかけて焼きあげるんです!

VAMOSでもお客様が来店する前から丁寧にじっくり焼き上げますので

手間暇をかけた豪快なお肉が出せるんです!!

VAMOSでは絶対コース、宴会プランがオススメなんです♪

是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
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最近人気は昼の宴会☆ママさん達の新年の宴会♪新年の貸切宴会♪
大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
VAMOSは出来る限り全てのお客様のニーズにお応えできるように努力してまいりますので今後ともよろしくお願い致します!最高の肉(塊肉・赤身肉)料理でおもてなしさせて頂きます♪
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スパッチコックチキン

こんばんは!

VAMOSです♪

そのままの丸鶏を使ってビア缶チキンや

ダッチオーブンカレー鍋に調理していますが

たまーにこんな物もやってます。。。

スパッチコックチキンと言う料理です

鶏肉を豪快に開き平べったくしグリルします

外はパリッと中はジューシーなんです!

とても美味しいので出せるよう、研究中です♪

ソースも更に料理が美味しくなるように開発中ですので

よろしくお願いします♪

是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
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プレミアムジントニック

こんばんは!

VAMOSです♪

今日はめちゃくちゃ美味しいトニックウォーターがはいりました!!

その名もフィーバーツリー プレミアムトニックウォーター

人工甘味料、人工香料、保存料を一切使用してない

天然もので泡も滑らかで凄く美味しいんです♪

そのままでも美味しいのですが、VAMOSでは

プレミアムジントニックとして出しています!

オレンジピールとライムも少し入ってるので

スッキリ上品なカクテルとなってます♪(^^♪

是非、お試しください!

是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
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大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
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究極の肉 熟成肉ドライエイジング

こばんは!

VAMOSです♪

先日は朝から福島のお隣の野田にある中央市場に

お勉強しに行ってきました~♪

色んな魚が見たことない量で驚きだったのですが

僕たちはやはりお肉ってことで、

高級和牛 松阪牛などみつつ歩いてると

熟成肉の冷蔵庫が、、、、

明らかに腐ったような色でふさふさとカビも生えまくり

全然おいしそうには見えないんですが

めちゃくちゃ美味いんです!

勿論外側のお肉は全て切り取り中だけを食すんですが

徹底的に温度、湿度など管理された

本物の熟成肉は旨味と香りが閉じ込められまくってます!

とにかく美味しいのでVAMOSでも出せないか模索中です♪

店に買って帰りみんなで試食したんですが

本当に美味しくてみんなも大絶賛でした♪

楽しみにしといてください!!!

是非、宴会のプロVAMOSが手掛けるスペシャルコースを堪能しに来てください♪
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最近人気は昼の宴会☆ママさん達の新年の宴会♪新年の貸切宴会♪
大人数で、しかもお子様連れて来れる店として、ベビーカーを押してご来店されるママ会が多くなってきました!(^^)!
VAMOSは出来る限り全てのお客様のニーズにお応えできるように努力してまいりますので今後ともよろしくお願い致します!最高の肉(塊肉・赤身肉)料理でおもてなしさせて頂きます♪
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