今夜は肉でキマリ!

ペアリング

ペアリング

一品一品

ビア缶チキン
10g単位!10g 30
(要予約)
ベイビーバックリブ
10gグラム単位!10g 30
(要予約)
ブリスケット
12時間燻製をかけながらじっくり
火入れするBBQ料理の王様

ハーフサイズ1,390
フルサイズ2,390
(要予約)
ちょっとお値段張っちゃいます
肉
大阪・福島で美味しい肉料理を味わうなら「pit master VAMOS ピットマスターバモス」。オーナーが厳選して仕入れる「新鮮・安全・安心」なお肉を使ったメニューは、調理工程にもこだわりが。ビア缶チキンは、ご来店のお時間に合わせて、2時間ほどかけてじっくり焼き上げます。ベイビーバックリブの準備は、前日の夜からスタート。オリジナルのスパイスを使って丁寧に仕込み、なんと5~6時間ほどかけて焼き上げます。せっかくお越しいただくのだから、素材の旨みを生かした、本当に美味しいお肉料理を楽しんでいただきたい。心を込めてお作りいたしますので、ぜひ事前にご予約ください。コースをご注文いただくと、みんなでお得に美味しく楽しめます。単品で注文して、みんなでシェアしてもOK!※ページ内の価格は全て税込みです。

要予約!
ビア缶チキン 10g 30
一皿 約3,500

要予約!
ブリスケット
ハーフサイズ1,390
フルサイズ2,390

ナニコレ!?

ワニの手

ワニ

ワニの手 1,800

低カロリーでタンパク質が豊富なワニは、鶏肉のように
あっさりとした味わい。ぜひ一度お試しあれ!

鹿肉は生産者さん直送!ぜひお試しください。
その他、種類豊富にメニューをご用意しております♪

お肉に合わせるマストオーダー!?

飯盒炊飯
生産者さん直送だから、こんなに美味しい!

イメージ

秋田県直送のお米!
こだわりの飯盒炊飯
390

どこか懐かしい飯盒炊飯

「小さい頃、キャンプでやったよね!」
そんな声も多い飯盒炊飯は、お米一粒一粒が
ふっくらと美味しいんです。
お肉をガッツリ味わうなら、やっぱりご飯も
ほしくなっちゃいます!

  • ポテサラ
  • 野菜 
  • アヒージョ

一品料理

SALAD

畑のクレソンとトマトの和リネ
690円
サーモンとアボカドのチョップドサラダ
790円
森のグリーンサルサのサラダ
790円

SPEED

バモスのお酒のあて盛り
(1人前)740円
無限棒棒鶏
490円
サッパリサルサトマト
390円
おつまみタクアン
290円
酒盗チーズ
390円
牛肉の生ハム
590円
ちょっとピリッとする枝豆
290円
チャンジャ
490円
砂肝のあて
290円
燻製明太子
390円
燻製タマゴ
390円
シラスとブロッコリーのアンチョビマリネ
390円
パリパリピーマン
390円
半熟うずらのデミマヨ
490円
エビセン
390円
生こしょうの塩漬け
190円
ポテサラ
490円

FISH

イカルボナーラ
690円
エビとアボカドのタルタル
690円
ホタテポン酢
590円
サーモンの塩辛
490円
ローストビーフの魚卵ユッケ
890円
サーモンとアボカドのポキ
690円
大海原のセレブサーモン
790円

CAMP

オカンの奇跡のハンバーグ
890円
牛ホルモンとキノコのバジルクリーム煮
690円
丸ごとトマトと生ソーセージのポトフ
690円
チキンチーズポテト
690円
ギョーザのコンソメスープ
590円
メキシコ風スパイシートマト煮
590円
ジンジャーポークステーキ
790円

FRIED

おばぁちゃんのエビマヨ
490円
鶏のカラアゲ-ビーツタルタル-
490円
スイートチリとサワークリームのフライドポテト
590円
紅ズワイガニのカニクリームコロッケ
490円
明太子フリット
490円
甘エビカラアゲ
490円
ハニーチーズスティック
590円
茶美豚ハムカツ
490円
チキンのタンドリーナゲット
590円

PASTA

牛の胃袋のジェノベーゼ
990円
海老ボナーラ
1,290円
とんかつナポリタン
990円
田舎のラムミートボロネーゼ
1,190円

AJILLO

~追加バケット(2枚) 90円~
シラスとブロッコリー
690円
砂肝とお野菜
690円
滋養強壮!うなぎ
790円
カマンベールチーズ
790円
エビとキノコ
790円

TACO

メキシカンチキン
490円
痛風
490円
サーモンアボカド
490円
ラムミート
490円

GIBIER

ワニの手
1,800円
鹿のロースト
1,190円
ラムミートのミラノ風オムレツ
890円

HOT

炙りトロ豚
690円
ホルモンもやし炒め
590円
淡路タマネギロースト
490円
サバ缶とムール貝のアクアパッツァ
690円
スペシャルなホッケ
890円
ファーストクラスのミニオムソバ
790円
遠距離恋愛ジャガバター
490円

RICE

飯盒炊飯(1合)
390円
牛すじカレー
590円
肉めしイクラ
1,390円
炙り豚めし
890円
サーモン親子丼
1,190円

SWEET

ププリン
490円
生クレープ
490円
キャンピングスモア
490円
生焼けショコラケーキ
490円
アイスクリーム
190円
アイスケーキ
290円
お祝いプレート
1,200円

そのほかいろいろ…

サラダ

お肉にピッタリ!

ビール

ビール

BBQ+WINE

ダンシング・ブル
カベルネソーヴィニヨン
4,000円
[肉料理に!]
レハドラーダ
3,500円
バルデモンテ ダーク
エディション リミターダ
2,800円
ポレロ シャルドネ
2,800円
アマドール・ブリュット
レセルヴァ
2,500円

グラスワイン

赤 ・白
500円
キティ
500円
カリモーチョ
500円
スプリッツァー
500円
キール
500円
オペレーター
500円
ジングリア
700円

ビール

キリン一番搾り
550円
BIGサイズ
1,000円
ブルックリンラガー
700円

激オススメ

スーパープレミアム
ジントニック
~タンカレーナンバーテン~
600円

焼酎

麦 ・芋 ・米
450円

お茶割り

ウーロンハイ
450円
紅茶ハイ
450円
静岡の本気の緑茶ハイ
500円

お祝い

シャンパン
10,000円

強炭酸!ハイボール

ホワイトホース
~スコッチ~
450円
肉用!赤ハイボール
~ぶどう~
500円
おにぎりハイボール
~米+梅~
550円
ハッスルハイボール
~五加皮~
500円
ジョニーウォーカー
ブラックラベル12年
~スコッチ~
600円
ジンジャーハイ
450円
コークハイ
450円

サワー

プレーン
450円
レモン
450円
ライム
450円
トマト
450円
グレープ
450円
グレープフルーツ
450円

カクテル

スミノフレモネード
500円
ジンベース
450円
テキーラベース
450円
ラムベース
450円
ウォッカベース
450円
ピーチベース
450円
カシスベース
450円

ソフトドリンク

オレンジ100%
300円
コカ・コーラ
300円
ジンジャーエール
300円
トニックウォーター
300円
黒ウーロン茶
300円
信州「ふじ」すりおろしリンゴジュース
450円
濃厚マンゴージュース
450円
ワイン用ぶどう100%ジュース
450円
静岡の本気の緑茶
450円

カクテル

みんなでワイワイ

みんなで楽しむなら

宴会におすすめなワケ

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